감자 칼로리는 감자 100g 기준으로 55kcal 입니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하며, 수분함량이 높은 감자는 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한, 풍부하게 함유된 마그네슘이 세로토닌의 생성을 활성화시켜주기 때문에 불면증 개선에도 효과가 있습니다.

감자는 몸속의 궤양을 줄여주고 알레르기 체질을 바꿔주는 효능도 있습니다. 위염이나 위궤양 환자에게는 날감자가 좋습니다.