차례 절차는 지역에 따라 다르다. 집집마다 대대로 내려오는 방법을 따르면 되지만, 일반적인 순서는 다음과 같다.

①분향: 차례를 이끄는 제주(집안의 장남이나 종손)가 향로에 향을 피우고 2번 절한다.

②강신: 잔에 술을 따라 주면 제주는 빈 그릇에 3번에 나눠 술을 비우고 2번 절한다.

③참신: 차례에 참여하는 모든 자손이 동시에 2번 절한다. 조상님께 인사를 드리는 절차다.

④헌주: 제주가 다시 술을 올린다. 이때는 직접 주전자를 들고 상 위의 잔에 바로 술을 따른다.

⑤삽시정저: 송편에 숟가락, 빈 놋그릇(시접)에 젓가락을 잘 정돈해 놓는다.

⑥시립: 모든이가 잠시 동안 공손히 서 있는다.

⑦사신: 모셔 왔던 조상님을 보내드리는 순서다. 수저를 거둔 다음, 모두 2번 절한다.

⑧철상ㆍ음복: 상을 치우고 음식을 나누어 먹는다.